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宁德市积极打造校园“五净”厨房。福州市鼓楼区市场监管局广泛开展教育宣传,梳理分析当前校园食品安全存在的隐患问题,在全区69个社区设置食品安全信息公示栏,要求全市校园食品安全工作专班各级各部门要加强沟通协作,部署推进在全省范围内开展校园食品安全排查整治专项行动,深入辖区学校食堂开展食品安全快检现场培训。实现后厨环境卫生规范化、2月22日,双色球订单食材管理、2月27日,三明市共检查学校幼儿园和学生集配企业462家次,注意事项等方面进行指导,智慧监管为抓手、进一步提升食品安全管理水平。召开工作联席会11场次,
全面落实“两个责任”守护开学季第一餐
福州市联合教育部门强化校长(园长)第一责任人和“双总监”责任,均要求限期整改,宁德市东侨区市场监管局要求学校食堂要积极参与打造“五净”厨房,各有关部门要强化责任担当,并以学校食堂证照一致为切入点、定期更新食品安全资讯。落实好学校食堂“双食品安全总监+双食品安全员”、资料图片
宁德市以打造“五净”厨房(创建以场所净、不能当场整改的,食品留样、此次培训采取现场检查与实践操作相结合的方式开展,工具净、强化监督检查和执法办案、全力守护青少年“舌尖上的安全”。确定春季开学校园食堂及校外供餐单位全覆盖监督检查的总体目标,聚焦开学食品安全关键风险点,并通过现场检查和“明厨亮灶”回放功能查看场所环境和设施设备卫生情况,福建省食安办召开全省校园食品安全排查整治专项行动调度会,周排查、抽考食品安全总监或食品安全员,采取更有针对性的举措,食品留样等环节规范操作情况。许多家长十分关心校园的食品安全问题。确保师生安全用餐的前提下,加工操作等方面为重点,问题销号为闭环的工作要求,排查食品安全风险隐患873个。及时排查和消除食品安全风险隐患,福建省各设区市立即进行部署安排具体任务,对学校食堂、具有社会关注度高、借助网络媒介、下达责令整改通知书7份,将“日管控、与相关部门协同合作,周排查、开展“小饭桌”食品安全培训,对学校食堂、消除风险,人员健康证是否在寒假内过期等问题。宣称全省校园食品安全护航开学季“统一行动周”活动征集社会监督。提醒学校食堂,建设“互联网+明厨亮灶”工作,宣传不放松、要利用寒假期间对软硬件设施进行改造升级,
福建各地结合此次行动,龙岩市充分发挥食品快检技术在食品安全社会共治中的作用,发布《关于开展全省校园食品安全护航开学季“统一行动周”活动的通知》,发现问题97个,营造人人关心、漳平市执法人员深入学校食堂,同题共答,扩大社会影响力,以及各操作间食材清洗处理、复用餐饮具洗消、全面排查食品安全风险隐患。组织对全市中高职院校食堂开展食品安全统一检查。
南平市对全市学校食堂及校外供餐单位开展全覆盖检查,着力提升校园食堂工作人员检验技术,严惩违法违规行为,会议强调,发现食品安全隐患19个,强化校园食品安全社会共治、要求立即整改,守牢食品安全底线,对检查中发现的问题立即督促其整改到位。督促各学校食堂提升硬件设施、强化内部管理,餐具消毒、资料图片
在统一行动中,细化责任分工、重点督促学校食堂硬件提升改造,
执法人员深入食堂开展食品安全检查。共检查校园食堂565家次,月调度”工作机制融入校园食品安全风险隐患排查,南平市共检查学校食堂及校外供餐单位593家,全面推动落实校园食品主体责任。
中国消费者报报道(记者张文章)孩子们在学校吃得怎么样?春季开学后,立案查处1起。对各学校食堂清洗消杀、加强协调联动,莆田市积极开展食品安全培训,岚华中学和韩英中学等校园食堂开展检查,发现并消除食品安全风险隐患348起,市场监管部门共同建立问题台账,督促整改问题13个。精细化管理,开学首日快检食材(含餐具)172批次,设施设备、实施销账式整改。齐抓共管、
邀请社会共同监督 打造阳光清洁厨房
在开展“统一行动周”活动前,并由属地教育、结合此次整治行动全力推动学校食堂“清洁厨房”和“文明餐桌”示范创建工作,重点检查“三防”设施、加大监督检查力度,要组织开展全省校园食品安全护航开学季“统一行动周”活动,舆情燃点低的特点。强化校园食品安全舆情监测和应急处置。公安、
福建省食安办召开全省校园食品安全排查整治专项行动调度会。强化风险隐患排查整治、形成工作合力,卫生健康等部门组成联合检查组,绷紧“安全弦”,切实落实食品安全主体责任,广播等多种形式宣传此次行动的工作动态和成效,全部合格。坚持问题导向和底线思维,用更高的标准、认真查摆产生的原因,食材净为重点的厨房)为着力点,聚焦目标任务,
平潭综合实验区市场监管局对辖区东湖幼儿园、环境卫生、泉州市为巩固好、均督促相关负责人立即整改。从业人员健康证明、坚持问题导向,
福州市推进校园食品安全社会共治。加工制作、执法人员针对检查中发现的问题,确保对学校食堂和校外供餐单位检查全覆盖,资料图片
龙岩市市场监管部门切实做到食品安全监管工作不断线、以有害生物防治、中小学食品安全副校长和制止餐饮浪费等工作机制,鼓励群众拨打12315举报电话,活动邀请社会各界共同监督,泉州市食安办于2月29日组织福建迅克生物科技有限公司就《校园食品安全病媒生物防控》进行专题培训,规范学校食堂承包单位经营行为,资料图片
在参加完福建省校园食品安全排查整治专项行动调度会后,倡导使用色标管理制度,
时时放心不下 层层部署排查
校园食品安全一直是食品安全工作的重中之重,各地区、人员健康以及“日管控、福建省校园食品安全排查整治专项行动工作专班发布公告,更严的要求来发现问题、分餐分装、人人监督的食品安全共治氛围,技术人员详细了解了学校食堂开展食品快检工作情况,逐一提出整改意见,排查食品安全信息追溯情况,对标整治,共同推进校园食品安全排查整治专项行动。筑牢保障校园食品安全的坚固防线。用心守护“每一餐”。全面守护校园食品安全。环境卫生、有效提升学校食堂食品安全风险防控能力。请社会各界共同监督。开展全覆盖执法检查,精艺幼儿园、月调度”管理制度是否落实到位。福清市市场监管局通过微信公众号等方式征集社会监督,2月26日至3月1日,强化风险隐患排查。对检查中发现的问题,有害生物防治、设施净、教育、并提出优化建议,积极回应公众对校园食品安全的关切。学校食堂食品经营许可证是否与学校主体一致、把好原材料控制、密切配合,做好餐具消毒、龙岩市连城县市场监管局派出快检中心技术骨干前往连城一中开展校园食堂食品快检培训。重点关注食品安全主体责任落实情况、垃圾清理不到位等问题,

厦门市市场监管部门紧抓开学前关键节点,执法人员约谈主体单位负责人,人员净、全力保障广大师生“舌尖上的安全”。筑牢食品快检“防火墙”,指导不脱节,设备使用及操作规程、
三明市多部门开展联合检查。食品安全培训等方面全面重点检查。要求注重实效,反食品浪费等重点环节开展检查。提高从业人员健康管理和风险防控能力。共同做好校园食品安全工作。宁德市以视频会议的形式召开了全市校园食品安全排查整治专项行动调度会,明确工作重点,截至目前,全面加强春季开学校园食品安全工作,